Penderyn Legend Volumen 70cl

Por qué comprar Whisky Penderyn Legend

Estamos ante el primer whisky elaborado en Gales tras más de 100 años en los que no se produjo una gota de este destilado en el país. Por lo menos, cuando se volvió a abrir la veda en 2004 se han lanzado grandes whiskies como este que nos ocupa.

El envejecimiento de Penderyn Legend es en barricas de bourbon para después pasar a barricas ex Madeira, para obtener un whisky de malta rico y armonioso con un sutil carácter y tonos dorados.

Numerosos premios son los que reconocen la calidad de este fantástico whisky, entre ellos:

•          Medalla de Oro en el World Whisky Masters Europe Premium 2015.
•          Medalla de Plata en el concurso mundial de destilados de San Francisco 2018.
•          Medalla de Oro en el World Whisky Masters Europe Premium 2018.
•          Medalla de Oro en la Selección de bebidas espirituosas por Concours Mondial 2018.
•          88 puntos en el Ultimate Spirits Challenge 2019.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Este whisky presenta un color ámbar claro.

El olor que deja Penderyn Legend recuerda a manzanas frescas, cítricos y pasas y crean un whisky complejo pero muy equilibado.

Hablamos de un whisky con un sabor muy suave y afrutado. Es delicado y dulce en el paladar con un final a tarta de Madeira y pasas.

Cómo degustarlo. Maridaje

Desde Yo pongo el hielo recomendamos probarlo solo, con una gota de agua u on the rocks, 

Un poco de historia sobre Penderyn Legend…

Tras elaborarse durante varios siglos, en 1894 se paró su producción. Un sigle después, La compañía Welsh Whiskey se propuso recuperar el tiempo perdido, elaborando el único whisky producido en Gales en la actualidad

La compañía fue fundada en el año 2000 en Gales, tras más de un siglo sin producción en la ciudad galesa, esta vuelta a la producción se retomó bajo el nombre del pueblo donde ocurrió, Penderyn.

Ha estado en el mercado desde el año 2004 y puede ser el único fabricante de whisky galés con un destilado en alambique de cobre para obtener un destilado a una muy alta graduación con una sola destilación.

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